首页 > 如何购买

KTV后勤管理指导

文章作者:来源:www.xdlvod.com时间:2020-03-15



一、办公环境与秩序

[操作标准]

1。书桌应保持干净整洁,无杂物。

2。文件存储安全有序。

3。所有的登记表和税单都很完美。

4。墙上的广告牌保持在同一高度,没有任何损坏。

5。禁止吸烟。

6。电气设备是安全的,没有电路过载。

7。配有饮水机。

8。办公室被锁上了(财务办公室是一扇防盗门)。

9。办公室气氛和谐,问候礼仪和办公礼仪规范。

10。办公室纪律规范,工作着装符合标准要求。

2。厨房和员工餐厅

[操作标准]

1。洗碗间的碗碟架上的物品分类排列整齐。

2。洗菜间的水槽干净无异味。水槽是专用的吗?

3。在洗碗间的水槽上方贴上“一清二洗三消毒”的牌子。

4。清洁工的职责贴在墙上。

5。厨房用具是否每天消毒并有消毒记录?

6。消毒柜应保持清洁,柜内物品应保持整洁,并按分类码存放。

7。每天彻底清洁地面,避免油污。

8。厨房清洁和防火板清洁应每天进行。

9。餐具柜应保持清洁,餐具柜内的物品应整洁,并按分类码存放。

10。人员进入冷盘室时需要再次换衣服。游泳池很干净,没有异味。生的和熟的食物分开存放。

11。配菜桌上案板上的食物是生熟分开的,案板干净无异味。

12。佐料台物品分类摆放整齐,佐料台干净无异味。

13。灶台上的物品分类摆放整齐,灶台干净无异味。

14。冰箱内的食物是否生熟分开存放,冰箱除霜是否及时。

15。消防洒水器。

16。员工的餐具按常规摆放。

17。有什么保温措施来保证食物的温度吗?

18。餐厅的地板、桌面和墙壁干净整洁。

19。员工是否厉行节约,浪费食物?

III。安琴监控室

[操作标准]

1。文件柜和文件管理应保持清洁,无杂物。

2。警察装备整齐地悬挂着。

3。通讯设备保持良好状态。

4。对讲机备用电池和断电备用手电筒应摆放整齐。

5。监视器的放置应保持干净、整洁和良好的工作状态。

6。环境干净,没有垃圾。

7。监测人员没有离开岗位。

IV。垃圾房

[操作标准]

1。没有异味。

2。地面干净,污水得到及时处理。

3。干、湿垃圾用垃圾袋分开,放入大型垃圾桶内,并及时覆盖。

4。根据倒垃圾的时间或垃圾过多的时间及时倒垃圾。

5。垃圾房里没有害虫滋生。

V. Staff厕所

[操作标准]

1。没有异味。

2。禁止吸烟。

3。水槽上没有污渍或水渍。

4。水槽上方的镜子是干净的,没有污渍和水渍。

5。水槽很干净,没有污渍。

6。保持肥皂盒装满5到8分钟。

7。卫生纸确保充分使用。

8。这个小便池很干净,没有污渍。

9。地面干净,没有水渍和污渍。

10。墙面干净,无水渍和污渍。

6。员工更衣室

[操作标准]

1。储物柜的所有锁是否完整有效并及时上锁。

2。张贴更衣室清洁值班表和开放时间表。

3。更衣室干净整洁,无杂物。

4。消防洒水器。

5。更衣室里没有异味。

6。鞋子摆放整齐,没有杂物。

7。更衣室配备了全身镜和鞋刷。

VII。视频点播室

[操作标准]

1。各种工具摆放整齐,室内环境I

5.管线是否有进线槽或导管。

6。线条是否整齐,标志是否清晰。

VIII。员工宿舍

[操作标准]

1。没有男人和女人住在一起。

2。员工生活设施(电视机、洗衣机)齐全整洁。

3。厕所、厨房、阳台和卧室都收拾得整整齐齐,并保持在干净的环境中。

4。员工有入住和退房程序。

5。有一个宿舍管理员。

6。床干净整洁。

7。无烟区。

8。没有易燃和危险的受控物品。

9。非公司人员不得过夜。

10。根据需要配备灭火器。

11。禁止赌博、酗酒、打架等。

12。不用自来水和长明灯,节约水和电。

提示:以上内容仅供交流和分享。由于时间紧迫,请原谅我并感谢我的任何缺点。