首页 > 交易协议

KTV服务部制度规定

文章作者:来源:www.xdlvod.com时间:2020-02-11



服务部门制度规定

1、楼层服务部门、礼宾部门和保洁部门工作制度

1)每天准时到达,以优秀的gfd为下属和同事树立榜样,以饱满的工作热情激励下属。

2)工作时,注意工作风格和礼貌,不要互相称呼兄弟或未经允许照顾他们,给下属和同事留下好的经理形象。

3)严格按照《岗位作业指导书》规定的工作流程,有效地监督、指导和协助下属和同事开展工作。

4)严格遵守工作纪律,勤奋上进,熟悉操作过程中的所有工作环节,积极与下属和同事合作。

5)工作时,根据上级分配的工作任务和指标,迅速操作,确保工作的有效性和准确性,不得越权、违章、怠工或影响下属和情绪不好的同事。

6)在工作中保持良好的工作情绪。不要辱骂、批评下属或同事,注意沟通方式。

7)作业时要经常进行巡回检查(坚守岗位),及时纠正各环节的不合格行为,不要利用工作做与工作无关的事情。

8)遇有特殊情况或客人投诉时,应积极面对,态度谦逊、不卑不亢,注意处理方法,不违章。不在处理权限范围内的,未经允许不得与客人达成协议,并应由负责人处理。

9)工作时,不允许你为自己利用你的权力,不允许你免除账单,不允许你为熟悉的朋友送礼物或滥用权力谋取私利。

10)宏观把握作业现场的作业秩序和环境,积极与各部门负责人沟通,对不符合作业形象的作业行为及时提出改进建议和意见,防止不合格行为或不合格工作结果。积极与其他部门合作,主动协助,不冷眼旁观、刁难或拒绝合作。

11)严格遵守工作汇报制度和要求,不得因各种原因延误汇报、恐慌汇报或正式汇报。

12)要参加公司的例会,必须有正确的态度和客观的对待。他必须认真记录并积极改进本部门的工作问题。他不能逃避责任或找借口。他不能诋毁其他部门,也不能亲自或事后持有矛盾的情绪。

2。班组长会议制度

1)参会人员:现场各班组服务人员、领班、主管。

2)时间:白班12:30;中产阶级:准时在晚上20: 10到达。

3)会议程序:

a .检查外观是否符合标准。

b .各部门报告的人员出勤情况。

C、根据当天的出勤情况,合理分配各区域人员,使各区域、各岗位人员满足操作要求。

d .总结前天发生的操作问题,宣布公司的注意事项,宣布并通知公司,给予员工岗前奖励。

E、安排好员工的工作岗位和任务,以保证对人的责任。

4)不能参加会议的,按《考勤制度》处罚。

3。1)参加人员:现场各班次的服务人员、领班和主管。

1)参会人员:现场各班组服务人员、领班、主管。

3)会议程序:

a .询问下班后工作的完成情况,会后指定人员继续完成并达到标准。

3)会议程序:

C、纠正当天宣达工作中发现的问题,决定当天的奖惩。

E,宣布第二天工作的注意事项。

H,溶解。

4)如果没有非工作原因列表,请按《考勤制度》进行处罚。

1,楼层服务部采购代理工作系统

1)采购代理是为楼层服务部编制的,但不参与运营现场的开箱服务。它的主要工作项目是:

A,为g购买超市

5)代表客人采购如有错误,采购代理应承担相应责任,并接受上级的处理。

礼宾部规定

1,布克电话预订系统

1)预订电话必须保持24小时开放,没有占线和无人接听,并且必须在3次响铃内接听。

2)在接听预订电话时,预订员必须严格遵循预订员操作的标准程序。

3)在接受预订信息时,必须仔细记录客人的个人数据。在预订结束时,必须再次验证客人的数据,以确保预订信息的准确性和完整性。预订时,不允许在预订量已满时明确拒绝预订要求。要求按照标准对客人进行解释和安抚,并根据操作情况尽快安排好阳台。

4)在接受预订信息时,如果客人要求其他方面,预订人员可以做到,他们应该立即回复客人。不在权限范围内的应安抚客人,立即通知上级领导,并协助完成电话回访。涉及公司的经营方针、机密信息等。应该婉转地回答,但不能生硬地拒绝。

5)为了提高阳台的利用率,对于不能在预定时间内到达的客人,及时拨打回电提醒客人准时到达,并安排预订阳台进行特殊预订。

6)预订人员必须熟悉设施设备、特点、接待人数、近期店内优惠活动以及各种相关现场操作的注意事项,并向客人解释清楚。

7)阳台每日预订时间不超过23: 00。迷你包不接受。特殊节假日以当天店内公告为准。

2。协议调度和房间调度系统

1)在日常的房间调度中,必须根据《预订登记表》记录的预订信息进行合理安排,以便及时掌握现场的房间类型并进行宏观控制。

2)现场送餐时,根据客人的情况,先送大房间和PW房间,然后是中包、小包和迷你包。

3)调度房间时随时掌握阳台的房间状况,及时与收银员和领班保持密切联系,提高阳台的利用率。

4)每天下班前,将当天的《预订登记表》交给客户部,准备第二天的电话回访。

5)准备当天的《开房流量统计表》,提交给领班审核和统计,每周向商场经理汇报。

3。礼宾和接待系统

1)作为公司的窗口形象部门,礼宾部在上岗前必须保持优秀的专业素质和gfd。

2)在服务过程中,当客人提出疑难问题时,应热情、友好、亲切、及时地帮助客人回答问题。当涉及到公司的运营政策和数据内容时,他们应该机智地回答以防止客人投诉。

3)如有客人提出异议,首先安抚客人情绪,及时向主管汇报,并协助客人解释。

4)积极配合现场作业的各个部门,建立良好的合作关系,积极协调和协助完成公司的各项优惠促销活动。

5)在接客过程中,要善于现场观察客人的消费情况,如有异常情况要及时报告和处理。

4。积分礼品管理系统

1)客人购买会员歌唱卡的费用不计入积分金额。

2)凭证必须由财务部打印才能生效。

3)信用卡的控制权限和礼品分发权限在四楼前台的客服人员处。信用卡和信用卡礼品由专人保管。其他人员不得参与控制和分配。

4)主站客服人员不得伪造或篡改《宾客积点登记表》记录。如果数据因错误而被修改,则有必要对错误进行签名,以确保累积数据的准确性。

5)客服人员

9)公司主管级以上人员(不含客服部门人员)可根据现场经营情况(如顾客投诉、消费群体发展等)向顾客赠送礼品。),客户服务人员应记录送礼人姓名、礼品名称、礼品点数,并在备注栏注明送礼原因,并在工作交接时加盖“礼品”印章,以备清点礼品。

10)客户服务人员在工作交接时,应核对并移交收到的礼品数量、接收点数量、《宾客积点登记表》和回收点数量,未经允许不得带出回收点。如果积分(包括找回的积分)损坏或丢失,积分不匹配,客服负责人应赔偿相应的礼品价值。

11)客服人员每天按照《宾客积点登记表》进行累计优惠券、回收票据、累计赠品的盘点汇总,每周向财务部汇报《宾客积点登记表》。

12)公司员工不允许用积分兑换礼物。如果客人委托,客户服务人员必须在签发前由客户签字。

13)如果客人的信用卡丢失,将不进行兑换。

5。库存管理系统

1)营业期间,所有客人和公司人员不得携带饮料、零食和危险物品(易燃、易爆、管制刀具等)。)放进盒子里。安保部工作人员应提醒客人在打开包装进行例行检查时不要带零食和饮料。

2)客人带的点心和饮料必须存放在一楼的接待处。当客人在一楼大厅时,欢迎客人提醒客人登记入住。当客人强行上楼时,必须通知相关负责人接待。

3)客人带来的饮料和小吃仅限于当天存放。如果客人忘记了,迎宾人员应通知客人尽可能多的收集他们。

4)对于客人存放的饮料、干果等不易变质的物品,如果不能告知或放弃,迎宾员将交给服务部门主管统一处理。对于客人存放的米饭、炒菜、新鲜水果、加工副食品等易腐物品,如果不能通知或放弃客人,迎宾员可在第二天经服务部门负责人授权后将其倾倒。

5)客人应该把食物放在冰箱里以防变质。

6)严禁保安、迎宾或其他工作人员使用或品尝客人存放的物品。一旦发现,负责人应赔偿客人的损失,并将其解雇。

6。失物管理系统

1)所有员工都有义务将顾客留在阳台或商店其他地方的任何物品归还给顾客,或将物品交给前台。

2)客人交来的失物由礼宾部的礼宾员保管并详细登记。客人应持有有效的身份证明文件或其他能确认主人身份的身份证明材料。收集失物时,失主必须在收集前在台北魅力夜总会《宾客积点登记表》的相关资料上签名。

7。信息数据平台管理系统

1。信息平台主要向电脑发送字幕。发送的内容包括:寻找朋友的客人、问候、当天促销、活动提醒、节日祝福、生日祝福等。它也可以以公共广播的形式出现。

.2。信息平台的内容应由信息平台人员提出或由相关部门协助提供。首先,起草一份初稿供第一次审阅,然后由计算机打印并再次批准。内容由店长签字确认或口头确认。如果门店经理不在运营现场,可由现场相关主管签字或口头确认。

3。如果网站临时需要信息平台的内容,可以不打印填写申请表,由网站主管签字认可。

审批后确认的信息由客服中心管理人员整理归档。所有发布信息必须符合信息平台的发布规定。

清洁部门系统规定

1。清洁工具管理系统

6.日常清洁工具由清洁部领班统一管理和发放,并做好收集记录。接班监督应进行抽查并签字确认。白班主管上班时应进行二次盘点和交接。

7。交接班前,责任人应每天用洗衣机清洗回收的抹布,晾干,以备下一班使用。

8。各部门的收集人员必须服从清洁部领班的统一分配工具。他们必须每天下班后归还所有工具。如果他们不及时归还或丢失,将按原价赔偿。如果它们遭到恶意破坏,将会受到严厉的处理。

9。进出仓库的每班工具负责人必须对报告损坏的工具进行全面登记,以便在月底清点消耗品的成本。

10。收集工具达到使用寿命后,收集部门或负责人不得将工具退回清洁部门领班,并应根据仓库情况及时检查并报告主管部门采购。